Louis PLASSAIS

Négociateur

Parisien de naissance et de tête, Louis a exercé dans différents domaines nécessitant rigueur, adaptabilité, forte capacité d’organisation, autonomie et surtout, écoute.

Tout d’abord responsable commercial d’un golf de la région parisienne, puis créateur d’une agence événementielle, Louis poursuit ensuite son parcours dans la restauration pendant plus de 10 ans. Quelle meilleure école que la restauration/hôtellerie pour cerner l’exigence des clients, comprendre et éprouver la notion d’expérience client et de satisfaction client, en veillant à garder toujours comme fil conducteur son plaisir pour les échanges humains.

Amoureux de la Méditerranée, Marseillais de cœur depuis 2020, Louis aime arpenter les rues de la cité phocéenne et ses quartiers aux multiples contrastes, sensible à son art de vivre et à son architecture.

Il y découvre rapidement ARCHIK, ses valeurs et sa sélection pointue dont l’univers le séduit. « ARCHIK a l’exigence de mettre en avant la qualité de notre ville en véhiculant des valeurs esthétiques et pointues qui me correspondent. »

Esthète dans l’âme, il affectionne particulièrement l’art sous toutes ses formes, amoureux des vins et de ses histoires, de la photographie par le détail. Convivial, il sait privilégier les moments de convivialité autour d’une table autant qu’ aux abords d’une scène de spectacle, musicale ou artistique.

Vous cherchez un lieu, un endroit caché, piquez-lui ses bonnes adresses qu’il vous partagera avec enthousiasme ou demandez-lui de vous aider à trouver la vôtre !

archik-immobilier-architecture-portrait-louis-5

Son Carnet d'Adresses

Architecture

LA CITÉ RADIEUSE

280 boulevard Michelet | 13008 Marseille

Site web

J'aime : le brut et le roof top le plus photogénique de tous

Boutique

LES CAVES DE DELIBES

343 rue Paradis | 13008 Marseille

Site web

J'aime : Olivier pour sa bonne humeur, sa connaissance au service des clients

Hôtel

CHAMBRE D’HÔTE MAISON EMPEREUR

4 rue des récolettes | 13001 Marseille

Site web

J'aime : un voyage hors du temps dans l’arrière boutique de “Maison Empereur”, l’institution marseillaise à découvrir

Restaurant

OUREA

72 rue de la Paix Marcel Paul | 13006 Marseille

Site web

J'aime : un sans faute pour le Chef Mathieu Roche et toute son équipe

BarHôtelRestaurant

TUBA

2 boulevard Alexandre Delabre | 13008 Marseille

Site web

J'aime : une carte postale “au bout du monde”

Restaurant

OTTO

150 rue Jean Mermoz | 13008 Marseille

Site web

J'aime : une élégante trattoria où chante la dolce vita

CaféRestaurant

BISTROT O PRADO

1 boulevard Périer | 13008 Marseille

Site web

J'aime : le bonheur dans l’assiette et le service sans faute d’une équipe souriante

Restaurant

AM PAR ALEXANDRE MAZZIA

9 rue François Rocca | 13008 Marseille

Site web

J'aime : le maestro Alexandre Mazzia règne sur la planète Mars. 3 étoiles et quoi d’autre…

Restaurant

LE GRAND BAR DES GOUDES

29 rue Désirée-Pellaprat | 13008 Marseille

Site web

J'aime : l’ambiance et l’esprit de ce lieu emblématique du village des goudes avec sa bouillabaisse et la cuisine bistronomique de la mer du chef Benjamin Mathieu

Culture

FRICHE DE L’ESCALETTE

Route des Goudes | Impasse de l’Escalette | 13008 Marseille

Site web

J'aime : sa situation unique à l’orée du Parc National des Calanques, une visite remarquable sur les vestiges de l’ancienne usine à plomb de l’escalette, et ponctuée d’un parcours de sculptures permanent enrichi chaque année

Culture

ESPACE JULIEN

39 cours Julien | 13006 Marseille

Site web

J'aime : une salle de spectacles « inclassable » par l’éclectisme de sa programmation, intemporel… et indémodable