Le quartier est principalement lié à la gare Matabiau et représente un secteur cosmopolite. Il bénéficie encore de quelques petits commerces de proximité et on y trouve également beaucoup de restaurants du monde. Le réseau scolaire est très bien pourvu, et le secteur des transports aussi.

Côté immobilier, les agréables rues, dont beaucoup sont classées, proposent de jolies maisons de ville et d’agréables appartements, dans des résidences de qualité ou des maisons rénovées. Un projet d’envergure métropolitaine, nommé Toulouse Euro-Sud-Ouest, est en cours de finalisation dans le quartier. Il comprendra au total environ 1 million de m² de logements, bureaux, commerces, centres commerciaux, loisirs, entourant un pôle multimodal autour de la gare de Toulouse-Matabiau et de la future gare Marengo.

Le cœur du projet est l’Occitanie Tower : gratte-ciel aux façades de verre et aux jardins verticaux, qui mesurera 150 mètres de haut et comptera 40 étages. La réalisation devrait être livrée en 2021-2022.

Ce quartier se trouve au Nord du centre-ville. Le quartier tire son nom de la présence des religieux « Les Minimes » qui furent les premiers à s’installer sur ce lieu. S’il est composé principalement de petits immeubles mitoyens de quelques étages sur les plus grands axes comme l’avenue des Minimes, le reste du quartier est doté de maisonnettes indépendantes, souvent du XIX^ème et XX^ème siècles, disposant de sympathiques jardins.

Le quartier est plutôt riche de petits commerces de proximité, liés à l’alimentation. Un marché, où sont présents les petits producteurs, se tient le jeudi matin.

Soucieux du bien-être de ses familles, le quartier dispose de nombreuses structures pour les enfants : écoles, crèches, collèges, et l’école technique de photographie et d’audiovisuel. Le transport dans le quartier est bien assuré, grâce au métro, aux bus, et aux vélos. L’épicentre de la ville n’est qu’à quelques pas.

De grands hôtels particuliers de type néo-gothiques s’y construisent (notamment les hôtels de la famille Job, la maison dite du Verrier ou Castel-Gesta); ils voisinent avec des îlots d’habitats plus denses et plus populaires, des maisons basses dites toulousaines caractéristiques des faubourgs de la ville, et des demeures bourgeoises avec jardin dont la rue éponyme des Chalets offre quelques exemples caractéristiques.

Le quartier est très animé avec de nombreux restaurants, cafés et commerces.

Il se situe entre la place du Salin et celle d’Esquirol, il est l’un des quartiers les plus prisé de Toulouse.

Ce quartier tient son nom du couvent des Grands Carmes qui se composé de l’église des Carmes, d’une chapelle, d’un cloître et d’un jardin. Inauguré en 1892, le marché métallique des Carmes, anciennes halles fut construit d’après les plans de Charles Cavé, il fut démoli en 1964 et remplacé par le marché-parking des Carmes signés par les architectes Georges Candilis, Shadrach Woods, Alexis Josic, Jean-Marie Lefèvre.

La rue des Filatiers et la rue Bouquières sont les rues les plus importantes du quartier. Piétonnes, elles sont bordées de petites boutiques aux devantures fleuries et de jolis cafés animés. On y admire des façades de maison en corondage, des fenêtres de style Renaissance tel que la maison de l’orfèvre Hélie Guéraud ou la maison Lamothe.