SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
Située dans le département du Var, la commune de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume se tient près des sources de l’Argens, dans une région cernée au Nord par des collines boisées, entrecoupées de vignobles et au Sud les assises du massif de la Sainte-Baume. Lieu incontournable de la Provence Verte, la commune est pleine de caractère et d'histoire.
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume de distingue par sa basilique, dominant la ville. Plus grand édifice gothique de la Provence, elle abrite une crypte gallo-romaine du VIème siècle, le sarcophage de Sainte Marie, ainsi que le grand orgue de Jean-Esprit Isnard.
A côté, le Couvent Royal des Dominicains, aujourd’hui transformé en hôtel de luxe, est également remarquable, avec son magnifique cloître et sa chapelle aux belles voutes.
Vivante, la ville se divise aujourd’hui en deux, d’un côté le quartier commercial avec ses nombreuses boutiques rangées sous les platanes, et de l’autre, l’ancien quartier juif avec ses traditionnelles maisons médiévales aux arcades. Des cafés et des restaurants entourent la Place Malherbe avec sa fontaine à l’obélisque au centre. Tous les mercredis matin, un grand marché a lieu sur les places et dans les rues principales de la ville.
Son activité économique et agricole florissante, ses traditions et la mise en valeur de son patrimoine en font une ville incontournable de Provence Verte & Verdon.
